2017.05/14 [Sun]
ヤマキ かつお節「花ふわり 」&ヤマキ バラエティセット
冷や奴が大好きなので、おかかは毎日のように食べています。
普段買っているのは、いわゆる「使い切りパック」で
大きな袋に入ったかつお節や花かつおは、年に数回しか買っていません。
でも、今回おためししたヤマキ かつお節「花ふわり 」は
いろいろな料理に普段使いできるかつお節だと思いました。
ヤマキ かつお節「花ふわり 」
薄くて柔らかくて、ふわっととけるような口当たり、というのがピッタリです。
上品なおだしがとれるだろうなあと思いつつ、
やはりそのまま食べるのがいちばん美味しいのかもしれません。
ふりかけも大好き
バラエティセットにはご飯の友、大好きなふりかけもあり
毎日おいしくいただいています。
おにぎりの具にして職場に持っていったりもしています。
減塩うどんだし
また、減塩うどんだしは麺類大好きな夫にぜひ、と
夜食に作ったうどんに使ってみたところ
減塩とは気づかず喜んで食べてくれました。
いつもは塩分を気にしてつゆを残すこともありますが
減塩タイプなら全部飲み干しても大丈夫かなと思います。
ラーメンが旨くなるだし粉&極みの鶏旨だし
そして、今回のおためしで初めて知ったのが
ラーメンが旨くなるだし粉です。
こういう商品があるなんてまったく知らず、
時々自分でラーメンを作って食べている夫には好評です。
カップ麺にひとふりしてもかなり味が変わると言っていました。
また、鶏旨だしは近所のお店では見かけたことがありませんが
炊き込みご飯や煮物に使うと大変美味ですね。
スープやポトフにも良いとあるので、
洋風だしとしても使ってみたいと思いました。
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